Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu

Malzeme (4 kişililk)

1 su bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 yeşil biber
3 domates
1 tatlı kaşığı salça
1 demet temizlenmiş ve kesilmiş semiz otu
2 çorba kaşığı pirinç
Tuz

Yapılışı

Soğan yemeklik kesilir ve zeytinyağ da 2 dakika sotelenir. Yeşil biberler kesilip ilave edilir sonra salça ve kesilmiş domateslerde eklenir birlikte sotelenir.
Üzerine semiz otu ve yıkanmış pirinçler ilave edilir. Tuzu da eklenir ve kısık ateşte kendi suyu ile pişirilir.

Afiyet olsun.